Zloženie: múka, teplá voda, vajce, rastlinný olej, soľ, Na plnenie, zemiaky, tvrdý syr, cibuľa, kôpor, petržlenová vňať
Spôsob varenia:
Do teplej vody pridáme soľ, vajce a rastlinný olej, všetko spolu premiešame, pridáme múku a vymiesime tuhé cesto. Posielame v balíku na 30 minút.
Na plnku: Zemiaky uvaríme v osolenej vode do mäkka. Kým sa zemiaky varia, nakrájame nadrobno cibuľu a opražíme na masle do zlatista. Tvrdý syr nastrúhame. Zelené jemne nakrájané. Zemiaky roztlačíme a necháme mierne vychladnúť. Potom k nej pridajte cibuľu, syr a bylinky a dobre premiešajte. Naša náplň je pripravená.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 2 mm a vykrajujeme pohárom kruhy (Alebo môžete cesto vyvaľkať na klobásu a nakrájať na malé kúsky a potom každý kúsok rolka). Na každý kruh dáme lyžičku so sklíčkom plnky, okraje dobre upevníme. Halušky ihneď uvaríme alebo zamrazíme.
Dobrú chuť 😊.