Jedlá z kuracích stehien sa vyznačujú jemnou chuťou, atraktívnym vzhľadom a jednoduchou prípravou. Ponúkam vám recept na kuracie stehná plnené hubami. #sliepka
Zloženie: chladený brojlerový kura, mrazené biele huby, syr, soľ, korenie, bylinky
Spôsob varenia:
Pripravte si všetky produkty, ktoré potrebujeme. Opláchnite kurča pod teplou vodou, rozmrazte huby.
Nohy oddelíme od jatočného tela: kožu narežte nožom (ako na fotografii), opatrne oddeľte stehno medzi stehennou kosťou a panvovou kosťou. Jemnými pohybmi malým nožom vyrežte kosti z nohy. Odrežeme kosť na spodnej časti predkolenia. Získame 2 obálky - kuracie stehná bez kostí vo vnútri, ktoré môžu byť mierne osolené zvnútra aj zvonku.
Vložte hríby do panvice iCook™ a varte 15 minút. Môžete trochu posoliť. V hlbokej miske zmiešame dusené huby a strúhaný syr.
Obálky - kuracie stehná jemne napcháme zmesou syra a húb. Omotajte nohu prebytočnou kožou a zaistite špáradlami. Pečieme v rúre pri t = 180°C 40 minút.
Naservírujeme na tanier, ozdobíme bylinkami a omáčkou podľa chuti. Všetkým dobrú chuť, dobrú sviatočnú náladu a inšpiráciu k tvorbe nových kulinárskych majstrovských diel! 🍽😊 Otázky, návrhy a priania - píšte do komentárov, rada každému odpoviem.