#Ponuka
Zloženie: Cesto:, pšeničná múka + ražná múka, soľ, prášok do pečiva, rastlinný olej, vriaca voda, Plnka:, šampiňóny, veľká cibuľa, Pekingská kapusta, Plnka:, smotana 10%, ľubovoľná, soľ, suché korenie, tvrdý syr, rastlinný olej na vyprážanie
Spôsob varenia:
Preosejeme múku, pridáme soľ a prášok do pečiva. Nalejte horúcu vodu do pohára s rastlinným olejom, nalejte do múčnej zmesi, mieste cesto.
Cesto rozdelíme do zapekacej misy a dáme do chladničky.
Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, opečte, kým nie je mierne zlatá. Dajte to zatiaľ bokom.
Samostatne orestujeme huby s kapustou, osolíme, okoreníme (ja mám provensálske bylinky a údenú papriku), spojíme s cibuľou, podržíme na panvici, miešame ďalšiu minútu a odstavíme.
Samostatne smažte 4 kusy s plátkami húb na ozdobu.
Urobte výplň. Smotanu spojíme s vajíčkami, premiešame, jemne osolíme
Formu na cesto vyberte z chladničky. Do plnky nastrúhame 20 g. syr, premiešame a dáme do formy s cestom.
Nalejeme plnku, navrch nastrúhame 30 g syra, ozdobíme plátkami šampiňónov.
Pečieme pri teplote 180 stupňov 50-60 minút.