Zloženie: Varený jazyk, Paradajka 🍅, Uhorka 🥒, Nakladaná uhorka, Cibuľa 🧅, Citrón 🍋, Lavash 🫓, Maslo, Slnečnicový olej, Cukor, Ocot 9%, Soľ, Syr 🧀, Cesnak 🧄, Adjika, Majonéza, Paprika 🌶 jalapeno
Spôsob varenia:
Predtým uvarený jazyk 👅 nakrájaný na pásiky.
Cibuľu očistíme, nakrájame na pol krúžky a oparíme vriacou vodou. Dáme do nádoby, kde bude marinovať. Pridajte lyžicu cukru, šťavu zo štvrtiny citróna, lyžicu octu, lyžicu vody, štipku soli a korenia podľa chuti. Nechajte prikryté marinovať 10-15 minút.
Mierne osolíme a opečieme jazyk v zmesi masla a slnečnicového oleja.
Uhorky a paradajky nakrájame na kocky.
Pripravujeme omáčku. Tri strúčiky cesnaku 🧄 pretlačíme cez lis. Pridajte tri polievkové lyžice 🥄 majonézy a štvrť lyžice adjika.
Tri syry na hrubom strúhadle 🧀.
Omáčku natrieme na pita chlieb 🫓.
Posypeme syrom.
Dajte jazyk na polovicu 👅.
Na jazyk 👅 dajte uhorku a paradajku 🍅.
Na vrch poukladáme nakladanú cibuľku.🧅
Navrch - paprika 🌶.
Zvinieme do trubice a grilujeme.
Smažte a pripravené. Dobrú chuť.