Dnes sa podelím o ďalší recept na krehké sušienky pre vašich blízkych na Valentína. Drobivé, veľmi chutné sušienky plnené vareným kondenzovaným mliekom a orieškami v tvare srdca sú ako stvorené na romantický čajový večierok. #Sviatok svätého Valentína #Sviatok svätého Valentína #14. február
Zloženie: múka, maslo, cukor, vajce, prášok do pečiva, varené kondenzované mlieko, akékoľvek orechy
Spôsob varenia:
Múku, cukor, kypriaci prášok a vychladené maslo nakrájané na kocky zmiešame, až kým nebude drobivá. Je veľmi pohodlné to urobiť v miske mixéra alebo kuchynského robota, ale môžete použiť aj ruky.
Teraz môžete pridať tekutinu, v tomto prípade vajce. Vďaka tomu je cesto hustejšie a trvácnejšie. Cesto rýchlo vymiesime do hladka, nikdy netreba tento typ cesta miešať dlho, spraví sa tým "dubák".
Rozložíme na pracovnú dosku, nazbierame do gule a dáme na 30 minút do chladničky.
Po uplynutí času vyberieme z chladničky a rozvaľkáme na koláč hrubý asi pol centimetra.
Vykrajujte vykrajovačkou v tvare srdca a opatrne preneste na plech.
Pečieme pri teplote 180 °C 10-15 minút s ohľadom na vlastnosti vašej rúry.
Sušienky sú suché a drobivé. Touto časťou testu som dostal 2 plechy na pečenie.
Orechy pomeľte na strúhanku, ja mám vlašské, ale môžete si vziať akékoľvek.
Sušienky necháme trochu vychladnúť. Potom nájdeme pár pre každý koláčik a na jeden z nich dáme varené kondenzované mlieko. Obe polovice spojíme, konce sušienok tiež natrieme kondenzovaným mliekom a obalíme v nasekaných orechoch.
Cookies sú pripravené! Dobrú chuť!