Všetko najlepšie k narodeninám, milý Cookpad! Prajem vám prosperitu, láskavosť a inšpiráciu! A toto jedlo môže zdobiť slávnostný stôl! Zároveň je veľmi jednoduchá na prípravu. #pečená paprika #kukpad4
Suroviny: malá paprika, mleté mäso (podľa chuti, ja mám bravčovo-kuracie), stredná cibuľa, veľká mrkva, syr ruského typu (strúhanka), soľ, korenie (mám slnečnicový chmeľ, muškátový oriešok, mleté čierne korenie, sušený tymián), paradajkový pretlak, rastlinný olej na vyprážanie
Spôsob varenia:
Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Na rastlinnom oleji opečte cibuľu do mäkka, potom k nej pridajte mrkvu a smažte ďalšie 3 minúty. Položte zeleninu z panvice na tanier.
V tej istej panvici opečte mleté mäso, okamžite rozlomte všetky hrudky. Smažte, kým sa všetko mleté mäso nerozjasní (zvyčajne 5 minút). Potom do mletého mäsa pridáme našu zeleninu, soľ, korenie, paradajkový pretlak, dobre premiešame a všetko spolu smažíme ďalšie 3-4 minúty. Rúru zapneme na 200-210 stupňov.
Umyte papriku, nakrájajte na polovicu a nechajte chvost. Umožňuje vám udržať tvar. Semienka odstránime. Každú polovicu naplníme plnkou a pečieme 20 minút. Potom vyberieme z rúry, na mleté mäso natrieme strúhaný syr a pečieme ešte 15-20 minút.
Zamerajte sa na svoju rúru, paprika by sa nemala rozpadnúť. Toto je výborné! Dobrú chuť!♥️🌹