Pieskový dezert s džemom

Admin

click fraud protection

Sušienky s chuťou detstva. Náplň je akýkoľvek z vašich obľúbených džemov. Pripravuje sa ľahko a rýchlo, hlavnou vecou je byť trpezlivý a počkať na ráno, kým sa namočí. A vychutnajte si dezert ku káve ☕️

Pieskový dezert s džemom

Suroviny: múka, džem, vajce C0, maslo, práškový cukor, prášok do pečiva, vanilín, soľ

Spôsob varenia:

O ingredienciách. Dávam si džem s 0 kcal (na obrázku), ešte chutnejší ako zvyčajne. Práškový cukor možno nahradiť sahzamom a maslo menej kalorickým margarínom.

Takže vyšľaháme mixérom pri maximálnej rýchlosti 120 g masla izbovej teploty, 90 g práškového cukru a štipku soli.

Po niekoľkých minútach do zmesi pridajte 5 g vanilínu a vajce, šľahajte ešte pár minút.

Do samostatnej misky preosejeme 250 g múky a zmiešame s 10 g prášku do pečiva na cesto.

Do zmesi pridajte múku a rýchlo premiešajte rukami - toto cesto nemá rád dlhé miesenie.

Dokončíme miesenie cesta na pracovnej doske. Ak sa vám lepí na ruky, pridajte ďalších 10-20 gramov múky. Cesto by malo byť mäkké a jemné, ale nie lepkavé.

Vystrihnite papier na pečenie na veľkosť plechu. Cesto vyvaľkáme priamo na plech, prikryjeme ho potravinovou fóliou, aby sa nelepilo.

Plech s cestom pretiahneme na plech a pošleme do rúry predhriatej na 190 stupňov na 10 minút. Kôrka by mala len jemne zhnednúť.

Opatrne vyberte koláč - je veľmi krehký. Odrežte okraje a prerežte na polovicu.

Polovicu, ktorá vyzerá byť väčšia (zvyčajne to nejde prerezať presne na polovicu), natrieme do 2/3 džemom.

Vrch prikryjeme druhou polovicou koláča a mierne zarovnáme. Vyčnievajúce konce odrežte.

Rovnomerne rozdeľte zvyšnú 1/3 džemu. Na vrch rozvaľkáme odrezky torty.

Nechajte niekoľko hodín impregnovať pri izbovej teplote a potom vložte cez noc do chladničky.

Ráno krájame koláčiky.

A užite si 😋

Moje huspeninové koláče nezostávajú vo vnútri surové: ako pripravím huspeninový koláč s mladou kapustou (alebo so zelenou cibuľkou)
Moje huspeninové koláče nezostávajú vo vnútri surové: ako pripravím huspeninový koláč s mladou kapustou (alebo so zelenou cibuľkou)

Na jar, v sezóne mladej kapustnice, z nej varím šaláty, boršč, rezne, a samozrejme koláče. Mladá ...

Mätový likér doma. Dámy to budú milovať
Mätový likér doma. Dámy to budú milovať

Mätový likér Mätový likér je ochutený alkoholický nápoj pre dospelých. Tento likér sa bude páčiť ...

Egyptská korenená mrkva. Pre tých, ktorí už majú dosť „kórejčiny“
Egyptská korenená mrkva. Pre tých, ktorí už majú dosť „kórejčiny“

Mrkva v kórejskom štýle, o ktorej počuli v Kórei, si myslím, že iba tých, ktorí boli v Rusku, mno...

Instagram story viewer