Skvelá možnosť pre výdatný nápoj
Zloženie: Cesto, múka, sušené droždie, mlieko, vajce, soľ, cukor, rastlinný olej, žĺtok + 2 st.l. mlieko na mazanie, plnka, tvaroh, cukor, vanilkový cukor, kyslá smotana, kukuričný škrob, žĺtok
Spôsob varenia:
Do misy preosejeme múku.
Pridajte droždie, premiešajte.
Pridáme rozšľahané vajíčko.
Soľ a cukor rozpustite v teplom mlieku, pridajte do múky a nalejte do rastlinného oleja.
Cesto miesime 10 minút. Mal by byť elastický, nelepiť sa na ruky.
Vezmite misku, namažte ju rastlinným olejom, vložte do nej cesto, prikryte potravinovou fóliou a nechajte kysnúť 1-1,30 hodiny.
Medzitým si pripravíme plnku: všetky ingrediencie vymiešame do hladka.
Cesto pretlačte, rozdeľte na 12 častí, vyvaľkajte guľky a prikryté utierkou odložte na 15 minút.
V každej guli vytvorte vybranie so stohom predtým namazaným rastlinným olejom.
Do každej priehlbiny dáme plnku, potrieme žĺtkom a mliekom a vložíme do vyhriatej rúry na 25 minút pri 180 stupňoch.