#koláč Väčšinou nemám rada pečenie s banánom, ale tento koláč predčil všetky moje očakávania. Veľmi chutné, jemné s jemným nádychom banánu🍌 a pomaranča. 🍊 Veľmi dobrá kombinácia. Odporúčam!👌
Zloženie: Základ: pšeničná múka 1.triedy, prášok do pečiva, soľ, cukor, vajce, kyslá smotana (15% tuku), rastlinný olej, vanilka cukor, Na plnku: banány, pomarančový džús, pomarančová kôra, D-1 vajcia, cukor, kvalitný tvaroh, kyslá smotana (15% tuku), vanilka cukor
Spôsob varenia:
Pripravíme si základ: v miske zmiešame preosiatu múku s práškom do pečiva, cukrom, vanilkovým cukrom, soľou, premiešame. Pridajte rastlinný olej, kyslú smotanu, vajce, premiešajte, mieste cesto, zbierajte do gule.
Hotové cesto vložíme do zapekacej misy vymastenej olejom, utlačíme, vytvarujeme boky (priemer formy 20 cm). Odstráňte do chladničky.
Pripravte si náplň: banány, pomarančovú kôru, pomarančovú šťavu rozdrvte v mixéri. Pridáme tvaroh, kyslú smotanu, vanilkový cukor, cukor, vajce, všetko spolu rozmixujeme v mixéri do hladka.
Hotovú náplň vložte do zapekacej misky na vrch základne a pošlite ju na predhriatu 180 stupňov, kým nebude varená 55-65 minút (čas pečenia závisí od rúry).
Po úplnom vychladnutí vyberte z formy. Koláč skladujte v chladničke. Dobrú chuť! 😊☕