Kedysi som mal tento problém: akonáhle otvoríte paradajkový pretlak, čoskoro sa v pohári objaví pleseň. A treba to vyhodiť, hoci cestovín je tam ešte veľa.
Vždy si kupujem malé tégliky paradajkového pretlaku, naberám ho len čistou lyžičkou, skladujem v chladničke, no napriek tomu sa mi vždy pokazil. Otvoríte pohár, použijete ho 1-2 krát a potom sa objaví pleseň.
Ale teraz už taký problém nemám.
Jedného dňa som prechádzal staré časopisy a našiel som radu o skladovaní paradajkového pretlaku. Ukazuje sa, že akonáhle otvoríte novú nádobu, musíte veko natrieť horčicou zvnútra.
Horčica je výborným prostriedkom proti plesniam, baktériám atď., takže nevznikne pleseň a paradajkový pretlak zostane dokonale zachovaný.
Paradajkovú pastu na varenie často nepoužívam, ale mám malú nádobu na 2-3 mesiace, kým pasta úplne nezmizne.
Tu je hack. Napíšte do komentárov, ako skladujete paradajkový pretlak?
Prečítajte si tiež:
Ak bol pre vás článok užitočný, dajte like. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!