Torta je jednoducho neskutočne lahodná!!!😇😇😇
Zloženie: múka, vajcia, cukor, vlašské orechy (rozdrviť mixérom), mrkva (nastrúhať na jemnom strúhadle), rastlinný olej, sóda, prášok do pečiva, kôra z 1 pomaranča, soľ, Smotana:, maslo, syr Mascorpone, práškového cukru
Spôsob varenia:
Vajcia vyšľaháme s cukrom do bielej peny, ja som šľahala 10 minút. Pridajte olej a sódu. Všetko premiešajte mixérom pri nízkej rýchlosti.
Mixér už netreba, potom do všetkého zavadíme špajdľou (ja mám silikón od Faberlika). Do bielkovej hmoty nasypeme múku s práškom do pečiva. Zospodu nahor pomaly hnetieme, aby nezostali žiadne hrudky.
Potom pridajte kôru a mrkvu, premiešajte. Pridajte orechy. Dobre, premiešajte rovnomerne.
Nalejte do misky multivarkára a pečte, kým nebude hotový. mám 50 min. program na pečenie, nastavila som 2x na 40 min. Ak nie je pomalý sporák, môžete piecť v rúre!
Po položení hotového koláča na mriežku. Necháme úplne vychladnúť. Nakrájajte na 3 koláče. Trochu som zvrchu odrezal na omrvinky.
Potom každý koláč a boky namažte krémom. Navrch posypeme omrvinkami. Nechajte pár hodín odstáť a užívajte si!
Táto torta môže byť ozdobená akokoľvek. Robila som si test, tak som ho len natrela krémom a posypala strúhankou!