Zloženie: múka, maslo, vajce, cukor, vanilín, prášok do pečiva
Spôsob varenia:
Do zmäknutého masla pridajte cukor a vanilku. Šľaháme mixérom, kým sa cukor nerozpustí.
Pridajte vajíčko. Dobre vymiešame mixérom alebo metličkou do hladka.
Nalejte preosiatu múku po častiach (v 2-3 prístupoch). Vopred zmiešaná múka s práškom do pečiva. Vymiesime na mäkké, nelepivé cesto. Možno budete potrebovať viac alebo menej múky, v závislosti od konzistencie.
Cesto rozdeľte na dve nerovnaké časti. Väčšinu zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky. Menšia časť vo fólii a v mrazničke. Všetko čistíme 30-40 minút.
Formu prikryte pergamenom. Väčšiu časť cesta rozvaľkajte rukami do tvaru a vytvorte strany.
Celý základ natrieme obľúbeným lekvárom, nie v hrubej vrstve (ja mám slivkový).
Vyberte menšiu časť z mrazničky, nastrúhajte tak, aby pokrývala celý povrch koláča.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút do zlatista. Časy pečenia sa môžu líšiť, pretože všetky rúry sú iné.
Príjemné pitie čaju 🥰