#pilaf #bravcove plov #plov na panvici Pilaf sa ukázal ako veľmi chutný, drobivý👩🏽🍳. Varenie pilafu zaberie minimum času, recept je veľmi jednoduchý. Dobrú chuť všetkým 😋.
Zloženie: bravčové mäso, dusená ryža, mrkva, cibuľa, voda na varenie (na 1 polievkovú lyžičku. ryža - 2 lyžice. voda), cesnak, soľ, korenie, rastlinný olej na vyprážanie, kurkuma, údená paprika a korenie, paradajkový pretlak
Spôsob varenia:
Pripravte si všetky ingrediencie.
Takýto pilaf je možné pripraviť z akéhokoľvek mäsa. Mäso umyte, osušte, nakrájajte na stredné kúsky a začnite smažiť.
Pripravte si ryžu. Umyte v studenej vode, 10 krát, kým nebude čistá voda. Vodu scedíme a necháme zovrieť s korením a cesnakom.
Cibuľa nakrájaná na pol krúžky. Mrkvu ošúpeme, nakrájame na ľubovoľný tvar, len nestrúhame, ja mám zmrzlinu.
Na rozohriatej panvici s olejom opečieme mäso, soľ, korenie, pridáme obľúbené korenie.
Pridáme nakrájanú cibuľu, zvyšný cesnak a mrkvu, všetko premiešame, orestujeme, trochu vody s paradajkovým pretlakom a podusíme.
Potom pridajte varenú ryžu k mäsu, všetko dobre premiešajte, zatvorte veko a priveďte do pripravenosti. Vypnite pilaf a počkajte 15 minút, kým sa nakŕmi.
Najchutnejší pilaf je hotový👩🏽🍳. Poukladáme na taniere a ozdobíme čerstvými paradajkami. Dobrú chuť všetkým ❤️.