#kukpad4 Všetko najlepšie k narodeninám našej obľúbenej stránke. Milujte kotlety, snažte sa diverzifikovať ich zloženie a tvar a varte kuracie kotlety nie z mletého mäsa, ale z nasekaného filé a syra. Verte mi, je to veľmi chutné!
Zloženie: Kuracie filé, Vajce, Syr (tvrdý), Repík, Majonéza, Múka, Korenie na kura, Zelenina, mám koriandr, kôpor, Soľ, korenie
Spôsob varenia:
Vyberáme produkty. Na foto mám 1 kus. vajcia, potrebujete 2 ks. ako je uvedené v zložkách. Kuracie filé ochutíme korením na kura, dosolíme, ak je korenie bez soli.
Vajíčko rozšľaháme v miske vidličkou alebo metličkou. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu nakrájame nadrobno. Zelené jemne nakrájané. Všetko dáme do misky s vajíčkami, pridáme majonézu. Pridajte múku, soľ a korenie. Všetky zložky dobre premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.
Kuracie filé nakrájajte na malé kúsky. Nasekané kuracie filé rozložíme do vaječne-syrovej zmesi a celý obsah misky dôkladne premiešame. Mala by sa ukázať ako taká hmota, dosť hustá.
Panvicu zohrejeme s rastlinným olejom a výslednú hmotu do nej vložíme lyžičkou ako palacinky. Smažte kotlety na oboch stranách, kým sa neuvaria. Dobrú chuť!