Klasické piškóty so syrom

Admin

click fraud protection

Klasické piškóty so syrom

Zloženie: Cesto:, Múka, Voda, Vodka, Vajcia, Rastlinný olej, Soľ, Plnka:, Bravčové mäso, Salo, Cibuľa, Slanina, Mlieko, Tvrdý syr, Soľ, Korenie

Spôsob varenia:

Do vriacej vody pridajte soľ a slnečnicový olej.

Nalejte 1/2 polievkovej lyžice. múku, rýchlo miešame metličkou, aby sa nevytvorili hrudky. Necháme vychladnúť.

Pridajte vajce a vodku, premiešajte.

Postupne pridávame zvyšok múky a vymiesime cesto. Cesto by sa vám nemalo lepiť na ruky. Ak sa lepí, pridajte ešte trochu múky. Cesto necháme aspoň hodinu odpočívať.

Mäso, masť a cibuľu pretlačte cez mlynček na mäso, soľ a korenie. Pridajte bochník namočený v mlieku, dobre premiešajte. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Cesto rozvaľkajte na klobásu a nakrájajte na rovnaké kúsky, menšie ako tenisová loptička. Každý kus rozvaľkajte na koláč s hrúbkou 1 mm. Na jednu polovicu cesta dáme syr, potom mäso a opäť syr.

Prikryjeme druhou polovicou cesta a okraje veľmi opatrne pritlačíme, pričom vytlačíme vzduch. Zastrihnite okraje a skontrolujte, či vo švíkoch nie sú žiadne medzery.

V hlbokej panvici zohrejte slnečnicový olej. Potrebujete veľa oleja, aby v ňom pirôžky plávali. Vyprážame z oboch strán odokryté do zlatista.

Aby ste odstránili prebytočný tuk, musíte koláče najskôr položiť na papierovú utierku.

"Kuracia noha"
"Kuracia noha"

Pripravte si také šťavnaté stehno na 8. marca a nielen) Vaše dámy sa potešia Opäť som chcel uvari...

Cesto na knedle s mliekom. Ukázalo sa, že je veľmi mäkké
Cesto na knedle s mliekom. Ukázalo sa, že je veľmi mäkké

Tajomstvo chutných knedlíkov je v dobrom cestíčku. Hovorím vám, ako robím knedle s mliekom. Vďaka...

Peniaze dolu vodou. Koľko bude stáť počasie 9. mája 🤔
Peniaze dolu vodou. Koľko bude stáť počasie 9. mája 🤔

Oslava 75. výročia Dňa víťazstva samozrejme nebola to, čo sme si predstavovali. Úrady plánovali ...

Instagram story viewer