#kukpad4 Gratulujeme, moji drahí kukpadovci, všetko najlepšie k narodeninám! Prajem si, aby sme všetci fungovali ako jeden dobre koordinovaný mechanizmus a každého z nás práca bavila a tešila sa z nej! Želám vašim rodinám šťastie, lásku a porozumenie! A tu je domáci chlebík, podľa maminho receptu.🤗 najchutnejší na svete.
Zloženie: teplá voda, múka (+/-), soľ, cukor, sušené droždie
Spôsob varenia:
Preosejte múku do veľkej misy. Urobte jamku a pridajte soľ, cukor a droždie. Postupne pridávame vodu a cesto dobre vymiesime. Konzistencia by mala byť mäkká, ale nie tekutá. Takmer nelepí na ruky. Prikryte teplou prikrývkou a nechajte zahriať.
Po hodine a pol raz rozdrvíme a necháme kysnúť asi 30-40 minút.
Z cesta tvarujte veľké guľky. Z tohto cesta urobia tri bochníky. Prikryte, nechajte 10 minút odpočívať. Preložíme na vymastený plech a vytvarujeme matnakaš. Môže sa lubrikovať vodou alebo mliekom.
Pečieme vo vyhriatej rúre asi 25-30 minút. Závisí od rúry a veľkosti chleba. Akonáhle sa sfarbí do červena, znamená to, že je upečené.
Takýto chlieb je šialene chutný, voňavý, zasýti a nezatuchne.
Dobrú chuť 🤤