❄KBJU na 100 g: 135 kcal 9,2 / 7,4 / 7,9 Hmotnosť hotového jedla: 786 g. #cuckpad4
Zloženie: 🥳Na základ: Kuracie vajce C0, Kyslá smotana 10% (možno nahradiť prírodným jogurtom), Kefír 1%, Ryžová múka, Karob (možno nahradiť kakaový prášok), prášok do pečiva, sladidlo podľa chuti, mám 4 ml. Prebiosweet, 🥳 Na suflé: Jemný tvaroh, Tvaroh, Voda, Želatína instantná, Čokoláda b/s, mám Červené mlieko (383 kcal), Sladidlo podľa chuti, mám 6 ml. Prebiosweet, 🥳 Na posypanie:, Čokoládové b/s, mám Červené mlieko (383 kcal)
Spôsob varenia:
Vajíčko, kefír a kyslú smotanu vymiešame metličkou.
Pridáme múku, karob, prášok do pečiva, sladidlo a opäť dobre premiešame.
Hotové cesto vylejeme do silikónovej formy (ja mám 16 cm) a dáme do mikrovlnky na 5 minút a najvyšší výkon.
Pridajte želatínu do vody, premiešajte a pošlite do mikrovlnnej rúry na 15 sekúnd. Vyberieme, premiešame a opäť na pár sekúnd odložíme. Tieto kroky opakujeme, kým sa želatínové zrná úplne nerozpustia, pričom sa opatrne vyhýbame varu.
Tvaroh, tvaroh a sladidlo vymiešame mixérom. 👩🍳 Množstvo sladidla volíme podľa chuti s prihliadnutím na to, že želatína sladkosť „zožerie“.
Čokoládu rozotrite na jemnom strúhadle.
Do tvarohovej hmoty postupne pridávame želatínu, dobre premiešame mixérom, prilejeme čokoládu a vareškou premiešame.
Vychladnutý základ položíme na dno formy alebo odnímateľného krúžku. Ak sa používa delený krúžok, potom je lepšie poistiť štrbiny zospodu fóliou, aby náplň v budúcnosti „neutiekla“.
Základ polejeme tvarohovou zmesou a posypeme strúhanou čokoládou. Tortu vyberieme na 3 hodiny do chladničky stuhnúť. Dobrú chuť 😋