#kukpad4 Lahodný, voňavý chlieb. Na slávnostnom stole bude vyzerať dôstojne. Všetko najlepšie k narodeninám, moja obľúbená stránka! 🤗💖 Na základe receptu @ella_na_kuhne. Ellin recept na chlieb je veľmi chutný. Chcela som ale získať vzdušnejšiu strúhanku, tak som trochu experimentovala s ingredienciami.
Zloženie: mlieko, voda, sušené droždie, soľ, cukor, zelenina, kurkuma, kukuričná múka, pšeničná múka, syr, vajce
Spôsob varenia:
Zmiešajte mlieko s vodou a mierne zahrejte. Nalejte soľ, cukor, droždie a 50 gramov múky. Miešajte vareškou tak, aby neboli žiadne hrudky. Prikryte a nechajte 20-30 minút.
Do cesta nalejeme olej, pridáme kurkumu, premiešame. Pridajte kukuričnú múku, premiešajte. Prisypeme pšeničnú múku, vymiesime cesto. Mierne sa prilepí na ruky. Prikryte a nechajte 2 hodiny.
Vykysnuté cesto neprekladáme. Opatrne položte na pomúčenú pracovnú dosku. Cesto natiahnite. Preložte jeden okraj do stredu a prikryte druhým okrajom navrchu. Okraje znova natiahnite a znova prehnite.
Vytvarujte banán. Cesto je mäkké a ľahko sa formuje. Preložíme na vymastený plech a prikryjeme obrúskom, necháme 1 hodinu. Urobte rez pozdĺž stredu.
Syr nastrúhame a zmiešame s vajíčkom. Rozložte v reze.
Pečieme pri 180°C asi 30-40 minút. Dobrú chuť!
Prihláste sa na odber, budeme priatelia s receptami 🍽️. Budem rád za fotorecenziu. 🤗