#kukpad4 Všetko najlepšie k narodeninám🥳 Prosperita a veľa dobrých receptov😏
Zloženie: lístkové cesto bez droždia, mlieko, vajcia, cukor, múka, maslo, vanilkový cukor alebo vanilín
Spôsob varenia:
Cesto rozmrazíme pri izbovej teplote, dáme na plech a pečieme v rúre 30 minút pri 180° (všetko závisí od rúry, orientačne 20-30 minút).
Pripravíme si krém: do panvice nasypeme cukor a 2 vajcia, dobre potrieme metličkou a pridáme pohár mlieka. Nalejte 4 polievkové lyžice múky so sklíčkom a premiešajte (malo by to byť bez hrudiek).
Prilejeme zvyšné mlieko, premiešame a zapálime (ja mám indukčný varič na 7).
Neustále miešame, aby vznikol hustý krém (a aby sa nepripálil), privedieme do varu (až do prvých bublín).
Odstráňte z tepla a pridajte maslo a vanilku. Opäť premiešame a necháme vychladnúť.
Koláč zbierame: koláčiky rozdelíme, vrchnú vrstvu necháme na posypanie, spodnú časť natrieme troškou krému a tortový krém poukladáme vo vrstvách (výdatne natrieme koláčiky).
Porazte kôry z koláčov mixérom, ozdobte koláč omrvinkami. Koláč posielame do chladničky namočiť (asi 16 hodín). Torta dopadla veľmi chutne a sýto 😋