Zloženie: Cesto:, Múka, Soľ, Mlieko, Maslo (zmäknuté), Droždie (rýchle pôsobiace), Cukor, Vajcia, Plnka, Paradajková omáčka, Bravčové varené alebo pečené, Medové huby varené a vyprážané s cibuľou, Syr, Slané uhorka
Spôsob varenia:
Mlieko zohrejte tak, aby bolo o niečo teplejšie ako ľudské telo, ale nie horúce. Pridajte do nej cukor a droždie. Premiešame a necháme 10 minút odstáť. Do misky na múku pridajte vajce a soľ. Zmiešať. Nalejte kvasnicovú zmes a zmäknuté maslo (je zmäkčené, vyberte ho vopred z chladničky). Vymiesime cesto. Mal by absorbovať všetku múku, nelepiť sa na ruky.
Necháme postáť cca 2,5-3 hodiny. Zároveň ju po 1 hodine ručne spustite. Miesto, kam sa zmestí cesto, by malo byť teplé a bez prievanu. Vložil som do vypnutej rúry. Keď cesto vykysne, vytvarujeme z neho základ na pizzu, urobíme ho čo najtenšie, lebo ešte kysne. Položte základňu na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom.
Základ prepichneme vidličkou a potrieme omáčkou. Vložíme nakrájané bravčové mäso, nastrúhanú kyslú uhorku, šampiňóny. Posypeme strúhaným syrom. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Približne 20 minút (podľa hrúbky, ak je cesto vyvaľkané na hrubé, tak dlhšie).