Chuťovky-jednohubky sú vždy skvelým začiatkom každej hostiny. Existuje veľa možností pre náplne pre takéto jednohubky (paštéty, peny, červené ryby, nakrájané na malé kocky, s kvapkou olivového oleja a citrónovou šťavou). Chcem však ponúknuť klasiku AKÉHOKOĽVEK sviatočného stola: Jednohubku z lístkového cesta s kaviárom a tvarohom. Recept je čo najjednoduchší a nevyžaduje veľa úsilia. #cuckpad4
Zloženie: Lístkové cesto, klasický tvaroh, bez prísad, kaviár, Microgreens alebo akékoľvek zelené, citrónová šťava
Spôsob varenia:
Polovicu balenia lístkového cesta (alebo všetko, všetko závisí od počtu hostí), rozmrazíme, vykrajujeme malé hrnčeky a pošlite ich piecť do rúry, kým sa neuvaria, asi 15-20 minút predtým ryšavý. Schladiť. Ak sa obrobok ukázal byť vysoký, môžete ho rozdeliť na 2 časti.
Jemne pomastíme tvarohom, ozdobíme microgreens (ja mám žeruchu) alebo akoukoľvek inou zeleninou podľa chuti. Na vrch položte kaviár. Ak chcete, pokvapkajte citrónovou šťavou.
P.s. Hotové polotovary z lístkového cesta je možné skladovať niekoľko dní v hermeticky uzavretej nádobe. A ak chcete, pripravte si ráno pri šálke kávy alebo čaju rýchly malý sendvič.