Skutočné slávnostné jedlo vyrobené z obyčajného kuracieho mäsa a niekoľkých nezvyčajných prísad. Jemné mäso, lahodná omáčka a explózia chutí. Všetko, čo potrebujete na dovolenku. Vážený Cookpad! Šťastné narodeniny! Ste našou inšpiráciou a túžbou žiť chutne a krásne. Ďakujem celému tímu za skvelú stránku! #cuckpad4
Zloženie: odkôstkované kuracie stehná, cibuľa, dužina z kapary, dužina z čiernych olív, polovičky sušených paradajok, soľ, kuracie korenie, cherry paradajky, syr mozzarella (alebo iný)
Spôsob varenia:
Mäso z kuracích stehien zbavíme kostí. Osolíme a okoreníme podľa chuti obľúbeným korením na kuracie mäso. Nechajte pôsobiť 15-20 minút.
Cibuľu nakrájajte na polkolieska a vložte do zapekacej misy v rovnomernej vrstve. Navrch poukladáme náhodne nakrájané sušené paradajky. Na sušených paradajkách kuracie mäso. Navrch môžete poliať trochou oleja z paradajky.
Kapary a olivy rovnomerne rozmiestnite. Prikryjeme alobalom a pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov asi hodinu. Zamerajte sa na rúru. Mäso musí byť úplne uvarené.
Cherry paradajky prekrojíme na polovice a poukladáme na mäso. Posypeme syrom, strúhaným alebo jemne nakrájaným. Pečte ďalších 10 minút, kým sa syr neroztopí a nezhnedne.
Krásne sa mi roztopilo😆, ale formu som nechala v rúre a hoci som ju vypla, syr stále sčervenal! 😂 Ale ukázalo sa to ešte chutnejšie, s chrumkavou kôrkou!