#cookpad4 #quickly #ofwhatever Viac ma lákajú recepty na jednoduché, nekomplikované jedlá. Vysvetlenie - neviem variť... Ale vďaka ambasádorom a účasti v kulinárskej skupine, ktorej som už rok členom, túto medzeru naprávam... Členovia skupiny, ambasádori, redaktori, riaditeľ - prijmite, prosím, moje úprimné blahoželanie 💐🤗 k 4. výročiu zrodu skupiny! 🍀🍀🍀 Prajem sibírske zdravie, kaukazskú dlhovekosť, cigánsku zábavu! Veľa šťastia, prosperity, prosperity pre vás! 🎂🥂🍾
Zloženie: mleté mäso, vajcia, mlieko, soľ, mleté čierne korenie, veľká mrkva, veľká cibuľa, rastlinný olej, vermicelli, stredné zemiaky
Spôsob varenia:
Pripravte si ingrediencie. Vyberte mleté mäso z mrazničky, oddeľte požadované množstvo (podľa vlastného uváženia), vložte do misky, nechajte rozmraziť. Z cibule ošúpeme šupku, opláchneme studenou vodou (na zjemnenie štipľavého zápachu). Mrkvu, zemiaky umyte, ošúpte, opláchnite čistou studenou vodou, osušte viskózovou utierkou. Vajíčko umyte, osušte viskózovým obrúskom.
Pripravte si ostatné ingrediencie.
Cibuľu nakrájame na malé kocky, zemiaky na veľké kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
Mleté mäso opečte na horúcej panvici s rastlinným olejom, pridajte cibuľu, mrkvu, kým nezmäkne.
Súčasne uvarte v osolenej vode a jednu polievkovú lyžicu do mäkka, kocky zemiakov, rezančeky, otočte do cedníka, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu.
Do výpeku pridáme vermicelli so zemiakmi, premiešame, trochu orestujeme.
Vajíčko rozbijeme do misky, osolíme, pridáme štipku sódy bikarbóny, rozšľaháme metličkou (vidličkou), pridáme mlieko, premiešame, nalejeme obsah panvice, prikryjeme a privedieme do varu.