#rýchlo
Zloženie: varené šampiňóny, veľká mrkva, stredné zemiaky, stredne solená uhorka, vajcia, ľubovoľná klobása, majonéza, soľ, mleté čierne korenie, kyslé jablko
Spôsob varenia:
Pripravte si ingrediencie.
Zemiaky, mrkvu, jablká umyte, ošúpte, opláchnite a osušte viskózovou utierkou. Cibuľu ošúpeme od šupky, opláchneme studenou vodou. Získajte varené mrazené huby, nechajte ich rozmraziť, vložte do sitka, aby ste vypustili prebytočnú tekutinu, a potom vytlačte viskózový obrúsok.
Vložíme zemiaky, uvaríme mrkvu do mäkka, zalejeme studenou vodou (ak sa zemiaky varia v uniformách, budú voňavejšie, nezabudnite ošúpať), scedíme horúcu vodu, dáme do misky, necháme vychladnúť. Vajcia umyjeme, osušíme, zalejeme studenou vodou, ešte osolíme, aby sa vajcia uvarili príp prasknúť, nevytekať, variť do mäkka (10 minút), sliať horúcu vodu, zaliať studenou vodou, aby to bolo lepšie jasný. Cibuľa nakrájaná na malé kocky. Huby nakrájame nahrubo, aby v šaláte vynikli.
Vyberte uhorky z pohára, vložte do sitka - nechajte tekutinu odtiecť, nakrájajte na kocky tesne pred pokladaním do šalátu! Vajcia ošúpeme, nastrúhame na hrubom strúhadle alebo nakrájame. Na hrubom strúhadle nastrúhame jablko, mrkvu (a najlepšie nakrájame na malé kocky) Zemiaky nakrájame na stredné kocky.
2 spôsoby zostavenia šalátu: 1 - vo VRSTVÁCH v náhodnom poradí, ale prvá vrstva sú zemiaky, stredná vrstva sú šampiňóny, pričom každú vrstvu natrieme majonézou. Nezabudnite osoliť a okoreniť. Vložte do chladničky na pol hodiny až hodinu. 2 -- Suroviny ľubovoľne dáme do misky, soľ, korenie, pridáme majonézu, premiešame. Vložte do chladničky na pol hodiny. Potom vyberieme, preložíme do šalátovej misy, posypeme kôprom. Podávajte na stôl. Dobrú chuť 🎄