#rýchlo Šalát "Sleď pod kožuchom" je kulinárskym vynálezom gazdiniek sovietskej éry, ktorý dnes nestráca na popularite. Dnes mám obvyklú klasickú verziu. Veľmi chutné.
Zloženie: Filet zo sleďa;, Cvikla;, Cibuľa;, Zemiaky;, Mrkva;, Kuracie vajcia;, Majonéza;, Soľ;, Mandle na ozdobu
Spôsob varenia:
Pripravte si všetky ingrediencie. * Zemiaky, repu, vajcia a mrkvu predvarte. * Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nadrobno nakrájame a necháme marinovať.
Vezmeme nádobu na šalát a začneme rozkladať vrstvy. Každú vrstvu potrieme majonézou.
Prvou vrstvou sú zemiaky. Zemiaky nakrájame na kocky, je to možné na hrubom strúhadle, a dáme ich na dno nádoby, na vrch zalejeme majonézou.
Druhá vrstva sleďa. Nakrájame na kocky, poukladáme a zalejeme majonézou.
Tretia vrstva je cibuľová, nakladaná + vrstva majonézy.
Štvrtou vrstvou sú uvarené a na kocky nakrájané vajcia + vrstva majonézy.
Piata vrstva je mrkva nastrúhaná na hrubom strúhadle + vrstva majonézy.
Šiesta posledná vrstva je cvikla nastrúhaná na hrubom strúhadle + vrstva majonézy.
Ďalej som šalát ozdobila mandľami. Najprv som ich zlúpol. Aby sa dala šupka ľahko odstrániť, zalejte orechy vriacou vodou.
Dobrú chuť! Ak sa vám recept páčil, napíšte, podeľte sa o svoje dojmy.