Kúpili si zdanlivo veľmi dobrý vážený koláčik do čaju, no doma im vyšiel úplne inak a nenaplnil očakávania.
Alebo je pol kila keksov, kupovane davno, a teraz polku aj s oblubou zjedli, ale druhe nechcem.
No a čo robiť s takýmito zvyškami? Hodiť preč? Daj to niekomu?
A poďme, ako to robili naše mamy - pozbierajme koláč z týchto nepotrebných a chuťových koláčikov!
Ponúkame niekoľko možností naraz.
Z detstva si človek často spomína na koláč z ovsených sušienok, ktorý sa namáčal do sladkého čaju alebo kompótu a potom sa obložil tvarohom s cukrom alebo kondenzovaným mliekom. mňam!
V lete tento koláč získal svetlé farby a chute z bobúľ. Šťavnatý bol najmä s jahodami, čerešňami či malinami. Tvaroh možno nahradiť kyslou smotanou vyšľahanou s cukrom alebo pudingom krém.
Najchutnejší koláčik bol s malinami posypaný strúhanou čokoládou. No proste sladká rozprávka z detstva!
Mimochodom, v zime je namiesto bobúľ ideálny banán alebo kiwi.
Pokračujeme v téme bobúľ. Ak máte mrazené bobule, potom pomocou vody a želatíny môžete vytvoriť dezert z želé.
Sušienky rozdrobíme do formy, na vrch nalejeme hotové bobuľové želé a necháme trochu na neskôr. Nechajte všetko chytiť do formy, potom vyložte bobule (uvarené v sirupe, z ktorého bolo vyrobené želé, alebo bobule / ovocie z kompótu alebo džemu) a potom nalejte všetok zvyšok tekutiny na želé.
A tortu dáme zamraziť do chladničky.
Najznámejším koláčovým dezertom je samozrejme tiramisu. Doma môžete použiť akékoľvek sušienky, instantnú alebo uvarenú kávu na namáčanie sušienok a... puding. tak alebo smotanový syr z kyslej smotany.
Dezert ozdobte napoly rozpustenou čokoládou a pudingom alebo iným krémom podľa vlastného výberu.
Na túto tortu si pripravte pudingový čokoládový krém. V hrnci rozšľaháme 4 vajcia, pridáme 1 pohár cukru a 2 polievkové lyžice. l. kakao. Vložte do parného kúpeľa a varte niekoľko minút, kým nevznikne homogénna hustá hmota.
Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť a pridajte 200 g do už studenej vaječnej zmesi. mäkké maslo po častiach za stáleho šľahania. Vanilkový cukor, kôra alebo koňak voliteľné na ochutenie.
To je všetko. Užite si svoj čaj!
__________________________________________________________________________________________
🔥Tento článok je z Pulse a môj kanál je najväčší in PULZ- vstúpte, je tam pohoda! ❤️
Bolo to pre vás zaujímavé a užitočné?
prihlásiť sa na odber kanála "Kulinárske poznámky o všetkom"
Nie je to pre teba ťažké, ale som rád!
Ďakujem za prečítanie až do konca!