Šťavnatá, jemná a chutná bravčová krkovička. Chutí to trochu ako kebab. Na varenie môžete použiť akékoľvek obľúbené bylinky, koreniny a koreniny. Je veľmi jednoduchá na prípravu, bez zbytočnej námahy, námahy a špiny. Čím dlhšie bude mäso marinované, tým bude chutnejšie. Ale na jeho nežnosti stačí aj 1 hodina. Takéto mäso bude obľúbené aj na sviatočnom stole! 😉 # sviatočný stôl # bravčové # mäso # chutné # bez problémov
Ingrediencie: bravčové mäso, krkovička, stredná cibuľa, údená paprika, sušený cesnak, cukor alebo med, soľ alebo podľa chuti, ocot 9% alebo citrónová šťava, prípadne sušené bylinky na mäso a čerstvé bylinky na ozdobu
Spôsob varenia:
Bravčovú krkovičku nakrájame na kúsky, asi 2 cm. hrubé a 3-4 cm. šírka. Vložte do vrecka na pečenie.
Cibuľu nakrájame na veľké prúžky a pošleme ju na mäso.
K mäsu pridáme papriku, sušený cesnak, soľ (ja mám so sušenými bylinkami), cukor alebo med a pridáme ocot alebo citrónovú šťavu.
Z vrecka vypustíme vzduch a jeho vrch zaviažeme špeciálnou kravatou.
Jemne premiešajte obsah balenia a opatrne rozdeľte všetky koreniny a cibuľu. Nechajte marinovať na rovnom povrchu, vrecko položte na 30 minút pri izbovej teplote, potom ho otočte na druhú stranu a marinujte ďalších 30 minút.
Po marinovaní pošleme balíček na plech alebo do formy, na vrchu obalu urobíme jeden malý zárez a pečieme vo vyhriatej rúre na 180° cca 40-45 minút.
Mäso podávame spolu s cibuľou, prelejeme pridelenou šťavou. V prípade potreby posypte nasekanými bylinkami. Užite si to! 😋👍🥩
Ak sa vám môj recept páčil, budem rada za váš fotorecept! Prosím prihláste sa na odber, aby ste neprišli o moje stránky 😉 A prezradím vám tajomstvo, že vás stále mám čím prekvapiť! 😀😉🤩