Milovníci papriky to ocenia!!! Chutné, pikantné a aromatické. Chutné na sendvič aj ako príloha... Omáčku, ktorou zalejete papriku, si pripravte podľa chuti, ochutnajte... niekto miluje kyslé, ostrejšie, niekto sladšie... experimentujte # Šalát # predjedlo # bulharská paprika
Zloženie: paprika, rastlinný olej, sójová omáčka, ocot (+/- podľa chuti), cukor, cesnak, soľ, bylinky, korenie podľa chuti a želania
Spôsob varenia:
Moja paprika. Rozložíme ho na plech pokrytý pergamenom. Dáme piecť do predhriatej rúry na 180° na 20-25 minút. Nemalo by byť príliš mäkké!
Ihneď z rúry preložíme do nálevu na pečenie a z oboch strán dobre zviažeme, aby sa paprika vylúhovala. Balíček môžete použiť. Necháme 15-20 minút.
Pripravte omáčku, nakrájajte cesnak a bylinky, pridajte zvyšok prísad, premiešajte.
Papriku vyberieme z vrecka. Pred ošúpaním urobte rez a šťavu z papriky sceďte do omáčky. Ďalej očistíme papriky od chvostov, semienok a šupiek, nakrájame podľa ľubovôle.
Pridajte omáčku k nakrájaným paprikám a upravte, priveďte na požadovanú vkksa. Môžete jesť hneď... ale je lepšie dať do chladničky aspoň na 1 hodinu. BOND APPETETITY ❤️