Zloženie: mlieko, múka, sušené droždie, cukor, soľ, rastlinný olej, maslo, náplň, škorica, cukor, maslo
Spôsob varenia:
Vymiesime cesto. Dajte na teplé miesto na 40-60 minút. Zvrašte a nechajte 30 minút kysnúť.
Cesto rozdeľte na 3 časti. Každú časť rozvaľkajte na tenkú okrúhlu vrstvu. Je lepšie hneď vyvaľkať na papieri na pečenie, aby ste neskôr koláč neposunuli.
Plnku rozdeľte na dve časti. Vyvaľkanú vrstvu cesta pomastíme rozpusteným maslom, nalejeme na ňu polovicu plnky, navrch cesto, opäť pomastíme maslom, plnku a poslednú vrstvu cesta.
Nakreslite kruh v strede hviezdy. Ďalej opatrne načrtneme budúce segmenty: najskôr rozdelíme kruh na 4 časti, potom každú časť na ďalšie dve, vznikne 8 segmentov, z každého na ďalšie dve, vznikne 16 častí.
Každý pár odskrutkujeme smerom von o dve otáčky. A obe časti upevníme.
Vianočnú hviezdu pomastíme vajíčkom a mliekom a pečieme pri teplote 180 stupňov 45-50 minút. Krása! Vynikajúce!