Toto nie je môj prvý medovník. Ale bez ohľadu na to, koľkokrát to robím, toľkokrát je to iné. Tak si dnes deti vypýtali tortu 😁.
Zloženie: prémiová múka, CB vajcia, kryštálový cukor, med, bridlicový olej. alebo margarín, sóda, soľ, Na smotanu kyslá smotana 30%, kondenzované mlieko, citrónová šťava
Spôsob varenia:
Pripravte si všetky ingrediencie.
Vo vodnom kúpeli rozpustíme maslo a med. Schladiť.
Vajíčko vyšľaháme s cukrom a soľou, kým nezbelie. Obe hmoty spojíme a zohrievame vo vodnom kúpeli ďalších 10 minút. Miešajte neustále.
Po častiach prilievame preosiatu múku so sódou. Vymiesime cesto. Nie všetko moje trápenie odišlo.
Cesto prikryjeme a necháme 15 minút odpočívať. Rozdelíme na 8-9 kúskov a vyvaľkáme. Vystrihnite do tvaru. Použil som pokrievku na panvicu. Vyvaľkané koláčiky prepichneme vidličkou alebo nožom. Umiestnite na pergamen.
Pečieme pri 180 * C doslova 5 minút. Sú upečené VEĽMI rýchlo!!! Odstráňte z listu a odstráňte papier.
Na krém zmiešame kyslú smotanu a kondenzované mlieko. Pridajte trochu citrónovej šťavy. Všetko dobre prešľaháme. Ak je kyslá smotana riedka, môžete do kyslej smotany pridať zahusťovadlo.
Zhromaždite všetky koláče a zarovnajte strany. Pomelieme strúhanku. Pôjde na kropenie. Plech, na ktorý budeme koláč zbierať, vymastíme krémom a dáme prvý koláč. Dobre namažte krémom. A tak sa to týka všetkých koláčov. Na vrchný koláč necháme ešte trochu krému. Potrieme boky torty. Posypeme strúhankou. Ozdobte podľa svojich predstáv. To je všetko, koláč je pripravený. Môže sa nechať namočiť v chladničke.
Ďakujem všetkým, ktorí ma podporujú! 🤗🤗🤗😍😍😍 Ak sa vám recept páčil - dajte Class, zdieľajte na sociálnych sieťach, napíšte komentár alebo pošlite fotorecenziu. Vaša spätná väzba je pre mňa tou najlepšou odmenou.👌😍