Ak ste takýto pečený zemiak ešte nejedli, tak si ho určite uvarte, určite budete spokojní! #Nový rok
Zloženie: stredné zemiaky, rastlinný olej, maslo, cesnak, soľ, kôpor, na varenie, studená voda, soľ
Spôsob varenia:
Pripravíme si suroviny: zemiaky so šupkou dobre opláchneme, nakrájame na polovice a dáme do hrnca so studenou vodou! Osolíme a varíme do varu, hneď ako zovrie, povaríme 5 minút, vložíme do cedníka a necháme 2-3 minúty odtiecť a sušiť.
Plech zakryte fóliou, namažte rastlinným olejom a rozložte zemiaky, trochu posypte rastlinným olejom, zakryte druhou časťou fólie a pošlite ju do predhriatej rúry na 200 g na 20 minút, potom alobal odstráňte a pečte ďalších 10 minút. ❗️Varíme do zlatista, čas závisí od vašej rúry.
Kým sa pripravujú zemiaky, pripravte si dresing: maslo rozpustite v mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli, ošúpeme a zmiešame cesnak s rozpusteným maslom, pridáme nadrobno nasekaný kôpor, soľ podľa chuti a je to zmiešať.
Hneď ako zemiaky zhnednú, vyberieme, položíme na tanier, každú polovicu polejeme cesnakovým dresingom a posypeme syrom nastrúhaným na jemnom strúhadle.
Podávame a užívame si naše bombové zemiaky! Dobrú chuť 😋