Dobrý deň, chutné a uspokojivé chudnutie!
Ako funguje deficit kalórií a čo je potrebné urobiť, aby ste začali chudnúť - stručne v informačnom obraze:
Veľmi vzácnym hosťom v našom dome je hovädzie mäso. Po prvé, nie každý môže jesť červené mäso, v niektorých prípadoch musí byť červené mäso obmedzené.
A po druhé, hovädzie mäso nemožno klasifikovať ako mäso z rozpočtu.
Ale niekedy existuje túžba jesť hovädzie mäso.
Dnes sa s vami chcem podeliť o recept na hovädzí guláš so zeleninou. Ukáže sa veľmi chutné, šťavnaté jedlo a mäso je mäkké, len sa topí v ústach.
Varenie!
✅ Ingrediencie, ktoré budeme potrebovať:
- hovädzia buničina - 800 g,
- paprika (ideálne paprika) - 300 g,
- malá mrkva - 90 g,
- malá cibuľa - 100 g,
- paradajky vo vlastnej šťave, téglik - 450 g,
- cesnak - 5-6 strúčikov - 20 g,
- hovädzí vývar - 450 ml,
- lavrushka, nové korenie, čierne korenie, soľ, štipka zázvoru a škorice, červená feferónka.
- zeleň pri podávaní.
✅Varenie.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je varenie hovädzieho mäsa.
Vopred, aj o deň skôr, hovädzie mäso uvaríme a necháme vo vývare.
Pri varení pridajte do vody soľ, lavrushku a nové korenie.
Varte asi jeden a pol až dve hodiny, kým sa mäso nedá rozložiť na vlákna. Odložte vývar.
Cibuľu a tri mrkvy nakrájame nadrobno, dusíme a zeleninu orestujeme na panvici na malom množstve vývaru, v ktorom sa varilo hovädzie mäso.
Keď sú mrkva a cibuľa do polovice uvarené, pridáme k nim nadrobno nakrájanú papriku, nadrobno nakrájaný cesnak a paradajky vo vlastnej šťave spolu so šťavou. Paradajky poctíme lyžičkou a rozoberieme na kúsky.
Dusíme 5 minút a potom pridáme hovädzí vývar a varené hovädzie mäso, rozložené na vlákna.
Dusíme 10 minút a za občasného miešania.
Podávame s ľubovoľnou prílohou!
Alebo môžete pripraviť niečo ako polievku, ak pridáte viac zeleniny a vývaru:
Dobrú chuť!
KBZHU na 100 g hotovej misky približne: K - 84, B -10,6, F -3,3, U -2,4.
Môžete si pozrieť videorecept:
Mnoho ďalších receptov nájdete na Adresár odkazov na recepty.