Ak máte doma trochu mletého mäsa a trochu zeleniny, môžete pripraviť skvelý obed alebo večeru pre celú rodinu, takéto rajnice najčastejšie pripravuje moja mama.
Ukazuje sa to veľmi chutné, zdravé a nepoškodzuje postavu, čo je obzvlášť príjemné. Tentoraz bolo v chladničke okrem mletého kuracieho mäsa aj trochu kapustnice. Hneď si spomenuli, že v mrazničke je ešte nejaká mrazená paprika.
Kapustu spolu s cibuľou nakrájajte nadrobno mixérom a pridajte k mletému mäsu. Vizuálne by malo byť dvakrát toľko kapusty ako mletého mäsa. Pridajte trochu mrazenej nakrájanej papriky, jedno alebo dve vajcia.
Kapusta môže byť nahradená cuketou, baklažánom, predvarenými zelenými fazuľkami, mrkvou atď.
Samozrejme je potrebné pridať trochu soli, korenia alebo iného korenia. Všetko premiešame a jemne zarovnáme.
Dáme piecť do rúry na 180 stupňov asi na 40 minút.
Potom, keď je kastról hotový, posypeme trochou strúhaného syra a vložíme späť do rúry na ďalších 5-7 minút, aby sa roztopil.
Kastról podávajte ihneď horúci.
Ako sa vám páči recept? budete variť?
Ďakujeme za vašu pozornosť a prihláste sa na odber kanála, pred nami je veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!