Koktaily dokážu navodiť dobrú náladu na každej párty. Sú schopní nastaviť tému dovolenky. Jednoduchý recept do autorskej kuchyne - KOKTEJL Z ČUROVINY SO ŠAMPANSKÝM A GINOM - pôsobí nežne, romanticky, bude sa páčiť spriaznenej duši, skvelý doplnok na Silvestra či inú oslavu. #Vianoce
Zloženie: cukor, voda, černice, džin, černicový sirup (uvarte si sami), šampanské, černice na ozdobu, tymián na ozdobu
Spôsob varenia:
V malom hrnci priveďte do varu 1 šálku černíc, 1 šálku vody a 1 šálku cukru (~ asi 4 porcie). Znížte teplotu a varte 10 minút, kým černice nezmäknú a sirup nebude mať sýtu ružovo-červenkastú farbu. Odstráňte z tepla, preceďte, nechajte vychladnúť. Môže sa uchovávať v chladničke na podávanie až 7 dní.
Pripravte poháre (môžete použiť šampanské). Do každého nalejte 30 ml džina, 30 ml černicového sirupu, prihoďte 2-3 mrazených alebo čerstvých ježkov, zvyšok pohára doplňte šampanským. Ozdobte vetvičkou tymiánu. Lahodne osviežujúce!
P.s. Ak je to potrebné, okraj pohára sa môže naliať cukrom alebo práškovým cukrom pre väčšiu pohodu).