Skúste spestriť novoročný stôl týmito roztomilými rolkami z červeného kaviáru v japonskom štýle. Dobrú chuť! #novorocna #omeleta #rolka #redikra
Zloženie: vajcia, mlieko, zelená cibuľka, červený kaviár, Na ozdobu - bylinky, paradajky, Olejový sprej na vyprážanie, soľ, čerstvo mleté čierne korenie
Spôsob varenia:
Pripravíme všetko potrebné. Vajcia rozšľaháme s mliekom.
Pridajte nadrobno nakrájanú zelenú cibuľku.
Panvicu dáme na oheň. Ideálna je obdĺžniková panvica, ale môžete použiť aj krepovú panvicu. Nastriekajte naň trochu oleja.
Nalejte vaječnú zmes na panvicu s tenkou vrstvou. Nechajte ju "chytiť" a jemne zvinúť do rolky, pričom zostane malý kúsok. Pridajte trochu zmesi... Pokračujeme, kým neskončíme vaječnú zmes, alebo ako ja - ja som urobila 2 rovnaké valčeky malého priemeru.
Roládu narežeme priečne na kolieska hrubé asi 1,5-2 cm. Dajte na tanier, pridajte zeleninu, cherry paradajky, čerstvo mleté čierne korenie. Vrch ozdobíme 1 lyžičkou červeného kaviáru. Dobrú chuť!