Tento recept je z môjho detstva. Syrové rožky pripravené veľmi rýchlo a ľahko, a získal šialene vynikajúce.
Veľkou výhodou pri príprave bagely je, že zakaždým, keď môžu byť variť s rôznymi chuťamiTak nemajú nudiť a môžete jesť takmer každý deň!
Dnes som vám ukážem, ako variť bagely s kokosom, som naozaj rád túto kombináciu, ale aj môžu byť pripravené s Varené kondenzované mlieko s marmeládou, jablká alebo jednoducho s ničím, len sypané cukor.
Cesto je veľmi pružná, práca s ním je radosť.
Ukazuje sa, že sú veľmi mäkké a voňavé a ihneď jedol!
Podrobnosti a nuansy pri príprave nájdete videoklip.
Z dané množstvo zložiek sa získa 32 bagel.
prísady
cesto
400 gramov - syr
200 gramov - maslo
330 gramov - pšeničná múka
sol - uštipnutie
4 gramy - prášok do pečiva na cesto
pokropenie
40 gramov - kokos
100 gramov - cukor
10 gramov / Alebo chuti / - vanilkový cukor
Razomnom tvaroh s vidličkou, aby sa zabránilo veľké hrudky, a to stane homogénna.
Olej by mala byť mäkká, pri teplote miestnosti. Pridajte maslo na syr a všetko razomnom vidlice na omši sa stala homogénna.
Pridať v preosiatu múku a prášok do pečiva štipka soli na cesto zmiešajte všetko.
Necháme trochu múky pre poprášenie a valcovanie sa cesto na stôl.
Pridáme tvaroh hmota múku a vymiesime cesto.
Cesto dopadá veľmi flexibilné, mäkké a nelepí sa na ruky.
Zabaliť cesto do plastovej fólie a nechá sa v pokoji vo forme na stole po dobu 20-30 minút.
Potom, čo že sa stane pružnejšie a práca s ním je radosť prebudiť.
Po 20 minútach, sa cesto rozšíriť a rozdeliť na dve polovice.
Jedna polovica sme valiť von, a druhý zavernom späť do filmu a Uberoi stranou.
Dojazdu cesto do značnej hrúbke polkruhu asi 2-3 mm.
Zmiešajte všetky ingrediencie pre polevou a deliť na polovicu.
Posypeme polovice vrchnej valcované cesto. Zmes sa úplne sploštiť celý povrch. A trochu zmes sa valcuje s valček.
Rez kruh na 16 kusov. Curl každý kus z dolnej do stredu, tvoriaci bagel.
Ready bagely horná strana máčané v cukre a rozšírenie na rúry chvost nadol stratených papierom na pečenie.
Pečieme v predhriatej 200 stupeň rúre na strednej polici po dobu 15-20 minút, sledoval na rúry. Aj pečené bagety presne 18 minút, sa stali krásne zlatej farby.
Ready bagely Dostávame sa z rúry a dať ju vychladnúť na izbovú teplotu. oni vychladnúť nemá na ich krytie tak ďaleko.
Tiež budeme pokračovať s druhou polovicou testu.
Tu sú získané - krásna, jemná, šťavnatá! Veľmi chutné jedia trochu cukru s mliekom, čaj, káva. Pripraviť!
Prajem vám dobrú chuť a dobrú náladu!
Moje ďalšie recepty
Prihlásiť sa k mojej RSS feedJednoducho lahodné rýchlo
Písať komentáre, zdieľať s priateľmi, a nezabudnite dať Huskies 👍 - inšpiruje 😊