Tri rolky s občerstvením
Lavash rolls sú vždy víťazným občerstvením na každom slávnostnom stole. Sú chutné, svetlé a vždy žiadané. Navyše náplň do takýchto roliek je často jednoduchá a cenovo dostupná pre každého. Preto takéto slávnostné občerstvenie možno pripísať rozpočtovým jedlám.
Ponúkam vám tri možnosti pre nezvyčajné rolky z pita chleba naraz: šťavnatá rolka s pikantnou Mrkva a klobása na kórejský spôsob, voňavá roláda so sardinkami a bylinkami, ako aj lahodná rolka s kaviárom korušák poľný. Všetky rolády sú chutné, jednoduché a rýchle na prípravu. Všetky budú vyzerať skvele na každom slávnostnom stole, vrátane nového roka. Tieto rolky môžete uvariť v predvečer oslavy a nakrájať tesne pred podávaním, čo je veľmi pohodlné a šetrí čas.
Nezabudnite použiť tieto recepty na rolky s občerstvením. Je to chutné a neuveriteľne jednoduché!
Rolka s kórejskou mrkvou a klobásou
Ingrediencie:
- tenký pita chlieb - 3 listy (300 g)
- poloúdená klobása - 200 g
- Kórejská mrkva - 250 g
- majonéza - 150 - 200 g
- syr - 100-150 g
Recept na varenie krok za krokom:
- Najprv si pripravíme všetky suroviny. Tri poloúdené klobásy na hrubom strúhadle. Tri tvrdé syry na jemnom strúhadle.
- Roládu preložíme. Vložíme prvý plát pita chleba a namažeme ho majonézou. Najpohodlnejšie je mazať silikónovou kefkou, ale môžete to urobiť aj lyžičkou. Všetko navrchu rovnomerne posypeme nastrúhanou klobásou.
- Položíme druhý list pita chleba a tiež ho namažeme majonézou. Rozložíme asi 250 g kórejskej mrkvy. Rozložte ho rovnomerne po celom pita chlebe.
- Prikryjeme tretím plátom pita chleba. Rovnakým spôsobom ho namažte majonézou. Pita chlieb rovnomerne posypte strúhaným syrom. Všetko stočíme do pevnej rolky.
- Roládu zabalíme do potravinovej fólie, aby nevyschla. Dáme do chladničky lúhovať na 1-2 hodiny, prípadne je možné aj na celú noc.
- Hotovú rolku nakrájajte na porcie. Krásne vyložíme na tanier a podávame.
Rolka s kórejskou mrkvou a klobásou
Sardinková roláda
Ingrediencie:
- tenký pita chlieb - 3 listy (300 g)
- sardinka v oleji - 1 plechovka
- varené vajcia - 3 ks.
- syr - 100-150 g
- majonéza - 150 - 200 g
- petržlen - zväzok
- cesnak - 2-3 strúčiky
Recept na varenie krok za krokom:
- Najprv si pripravíme suroviny. Po vypustení všetkej tekutiny rozdrvte nádobu sardiniek v oleji vidličkou.
Tri vajcia uvarené na hrubom strúhadle. Tri tvrdé syry na jemnom strúhadle. Zväzok petržlenu nasekáme nožom. - Na majonézu cez lis pretlačte 2-3 strúčiky cesnaku. Všetko zmiešame.
- Roládu preložíme. Vložíme prvý plát pita chleba a namažeme ho pripravenou majonézou s cesnakom. Navrch posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Namiesto petržlenu možno použiť kôpor alebo zelenú cibuľku. Na petržlenovú vňať v rovnomernej vrstve natrieme strúhaný syr
- Všetko prikryjeme druhým pita chlebom. Rovnakým spôsobom ho namažte majonézou a cesnakom. Potrieme pripravenou sardinkou. Rozložte ho rovnomerne po celej ploche. Namiesto sardinky možno použiť akékoľvek iné konzervované ryby v oleji.
- Všetko prikryjeme tretím plátom pita chleba. Namažte ho majonézou a cesnakom. Navrch položte nastrúhané vajcia a rovnomerne ich rozložte po celom chlebe pita.
Všetko stočíme do pevnej rolky. - Pripravenú roládu zabalíme do igelitu a dáme do chladničky lúhovať čo najviac na 1-2 hodiny.
- Hotovú rolku vyberieme z chladničky a nakrájame na porcie. Kúsky rolky krásne poukladáme na tanier a podávame.
Sardinková roláda
Rolka s kaviárom korušky
Ingrediencie:
- tenký pita chlieb - 3 listy (300 g)
- Kaviár huňáčika s krevetami - 1 plechovka (150 g)
- varené vajcia - 3 ks.
- čerstvá uhorka strednej veľkosti - 2 ks.
- majonéza - 50 g
Recept na varenie krok za krokom:
- Najprv si pripravíme všetky suroviny. Tri vajcia uvarené na hrubom strúhadle. Tri čerstvé uhorky tiež na hrubom strúhadle. Nastrúhané uhorky vytlačíme rukami zo šťavy.
- Roládu preložíme. Vložíme prvý plát pita chleba. Natrieme naň kaviár huňáčika a rovnomerne ho rozložíme na pita chlieb. Vzal som si 150 g zmesi ikry z korušky polárnej s krevetovou pastou.
- Prikryjeme druhým plátom pita chleba. Lavash je namazaný majonézou. Najpohodlnejšie je mazať silikónovou kefkou.
Na pita chlieb dáme nastrúhané vajcia. Rozložte ich rovnomerne na pita chlieb. - Prikryjeme tretím plátom pita chleba. Lavaš nemažeme, ale ihneď rozložíme pripravené strúhané uhorky. Rozložte ich rovnomerne na pita chlieb.
- Všetko stočíme do pevnej rolky. Pripravenú roládu zabaľte do igelitu a vložte do chladničky na 1-2 hodiny lúhovať. Dal som to cez noc.
- Hotovú rolku vyberieme z chladničky a nakrájame na porcie. Podávajte na stole.
Rolka s kaviárom korušky
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com