🎄✨ 🎄🎅🎄 # cestoviny # nový rok # novoročné dobrodružstvo Jednoduchým, ale chutným a uspokojivým jedlom sú cestoviny s klobásou. Je veľmi ľahké ho variť a čo je najdôležitejšie - rýchlo, pretože obsahuje hotové výrobky - klobásu, paradajky a bylinky. Mnohým sa tento recept bude páčiť, pretože cestoviny z tvrdej pšenice sú pre postavu bezpečné. Ak chcete, môžete okrem klobásy použiť poľovnícke klobásy, šunku alebo varené mäso. V predvečer Nového roka je to potrebné, pretože je veľa problémov dôstojne osláviť rok ...
Zloženie: tvrdé cestoviny - Fusilli, poloúdená alebo údená klobása, maslo, cherry paradajky, paradajková omáčka, voda alebo vývar, soľ, čerstvo mleté čierne korenie, talianske bylinky, bylinky (kôpor, petržlen, bazalka, koriander atď.)
Spôsob varenia:
Do veľkého hrnca nalejte dva litre vody. Privedieme do varu, pridáme soľ a do vriacej vody pridáme cestoviny. Aby sa produkty nezlepili, pridajte do vody lyžičku rastlinného oleja. Varte ich takmer do mäkka, varte asi 8-10 minút. Potom zložte fusilli do cedníka, aby ste z nich vypustili všetku vodu.
Klobásu ošúpeme. V tomto prípade na druhu klobásy až tak nezáleží. Použite akékoľvek klobásy, ktoré máte radi. Nakrájajte ho teda na pásiky rovnakej veľkosti. V hlbokej panvici roztopte kúsok masla, na ktorý položte nakrájanú klobásu. Za stáleho miešania opečte klobásu na strednom ohni do zlatista.
Do klobásy pridáme uvarené cestoviny. Miešajte a varte na miernom ohni jednu minútu. Navrch poukladáme cherry paradajky prekrojené na polovice. Paradajkovú omáčku zmiešajte s trochou vody alebo vývaru a nalejte do zvyšku ingrediencií. Omáčku je možné nahradiť prírodnou paradajkovou šťavou alebo paradajkami vo vlastnej šťave.
V prípade potreby pridajte trochu soli. Jedlo dochutíme talianskymi bylinkami a štipkou čierneho korenia pre korenie. Pridáme nadrobno nasekaný kôpor alebo petržlenovú vňať, prípadne bazalku. Všetky ingrediencie rýchlo premiešajte a vypnite oheň. Po uvarení podávajte ešte horúce. Každú porciu ozdobte vetvičkou čerstvých byliniek. Dobrú chuť!