Pripravte si tieto makrely na Nový rok - uvidíte, že sa okamžite chytia. Veľmi chutné, šťavnaté, jednoduché a rýchle na prípravu. A čo je najdôležitejšie, toto je lacné jedlo, neexistujú žiadne drahé prísady.
Príprava:
Potrebujeme 300-350 gramov filé z makrely.
Rybu potrieme soľou a korením, jemne pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme 10-15 minút marinovať. V tomto čase začneme pripravovať náplň.
Na masle opečte jednu malú cibuľu a šampiňóny - 5-7 kusov. Ak sú huby veľké, môžete si vziať 4. Jemne nakrájajte šampiňóny a cibuľu. Soľ a korenie podľa chuti.
Teraz robíme rolky. Vezmite filé a rozložte hubovú náplň na široký okraj. Na vrch položíme malý kúsok syra, zabalíme do rolky.
Rolky musia byť zaistené špáradlom alebo previazané niťami, inak sa rozpadnú.
Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, vyložíme rolkami a pečieme v rúre 15-20 minút. Teplota 180-190 stupňov.
Rolky makrely sú pripravené. Môžu sa podávať celé ako horúce alebo nakrájané na plátky a podávať ako občerstvenie. Dobrú chuť, moji drahí!
Ingrediencie:
Makrela (filé) 300 - 350 g
Huby 5-7 ks, stredné
Cibuľa 1 ks
Syr - 100 - 130 g
Citrón
Maslo
Zeleninový olej
Soľ
Korenie
Prečítajte si tiež:
Ak sa vám páči recept na makrelové rolky, nech sa páči. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Vďaka!