# kaša # pohánková kaša Do pozornosti Vám predstavujem kašu pre "pravých mužov". Toto často v detstve varila moja stará mama manželovi a teraz to robím aj ja.
Zloženie: pohánka, akékoľvek mäso, cibuľa, mrkva, kôpor, soľ, mleté čierne korenie, slnečnicový olej na vyprážanie
Spôsob varenia:
Vopred naplňte pohánku vodou na pol hodiny. Varíme v osolenej vode do mäkka.
Kuracie vajcia uvaríme natvrdo a nakrájame na kocky. Mám špeciálnu sieťku na rezanie vajec. Veľmi pohodlné a rýchle.
Cibuľu nakrájame na kocky, tri mrkvy na hrubom strúhadle.
Mäso nakrájame na malé kúsky a opečieme na panvici. Soľ a korenie.
Pridajte cibuľu k mäsu, smažte do zlatista.
Pridáme mrkvu a všetko spolu dusíme do mäkka, podľa potreby podlejeme trochou vody na vývar, aby sa pohánka nezdala suchá.
Vajíčka, mäso presúvame na pohánkovú kašu. Dobre premiešame.
Pri podávaní pridajte bylinky podľa chuti a môžete si vychutnať výdatnú, chutnú a aromatickú kašu. Dobrú chuť!