# Vianočný čas # horkejšie Veľmi chutné, šťavnaté korenisté krídelká. Môžete variť na panvici alebo v rúre.
Zloženie: kuracie krídelká, med, sójová omáčka, jablko, svetlé pivo (alebo biele víno), soľ, korenie, olej na varenie
Spôsob varenia:
Pripravte si všetky potrebné ingrediencie.
Očistite krídla od zvyškov peria, odrežte kefy, opláchnite. Postrúhame zo všetkých strán soľou a korením, pridáme med, sójovú omáčku, pivo, jablká nakrájané na mesiačiky. Nechajte marinovať 1,5-2 hodiny. Mimochodom, ak nemám na farme pivo alebo víno, pridávam do marinády pohár koňaku.
Krídla opečte na troche rastlinného oleja z oboch strán do zlatista. Do panvice nalejte pol pohára vody, prikryte a nechajte dusiť 30-35 minút. Potom pridáme jablká, dusíme ďalších 10-15 minút.
Pripravený. Podávame s varenými alebo pečenými zemiakmi, zemiakovou kašou alebo inou prílohou podľa vlastného výberu. Dobrú chuť!
Krídelká je možné piecť v rúre v rukáve alebo jednoducho na plechu, potom nie je potrebné pridávať vodu.