V mojom detstve sa bez tohto šalátu nezaobišla ani jedna párty, to je skutočné, nech sme oslavovali kdekoľvek, doma alebo na večierku, tento šalát bol vždy na stole 😁 Stále ho milujem 😁 Podrobný videorecept nájdete na Instagrame batonobelka # Novoročné menu #Ponuka
Zloženie: vajcia, kukuričný škrob, šunka/mliečna klobása, uhorka, kyslá smotana, majonéza, soľ, korenie, rastlinný olej, cesnak
Spôsob varenia:
1. Vytváranie palaciniek. V hrnčeku zmiešame vajcia, maizenu, soľ, korenie, všetko dobre pretrepeme metličkou. 2. Panvicu rozohrejeme, trochu pomastíme olejom, vylejeme malé množstvo zmesi a placku opečieme z oboch strán do zlatista. Dostal som 6 palaciniek.
3. Šunku / klobásu nakrájame na malé kocky, uhorku nakrájame na pásiky. 4. Vychladnuté palacinky rozvaľkáme na polovicu a nakrájame na nie veľmi hrubé pásiky. 5. Všetko zmiešame v spoločnom pohári, pridáme kyslú smotanu a majonézu, soľ, korenie, všetko premiešame. Dáme do chladničky nakysnúť.
Hotový šalát ozdobíme bylinkami a podávame.