Toto jedlo som si veľmi zamilovala, je pripravené rýchlo, jednoducho a neskutočne chutné. Jedzte teplé alebo studené. Mne sa viac páčia tie studené. #najprv
Zloženie: Šípky cesnaku, chobotnice, olej na varenie, kórejské cestoviny z morských plodov, sójová omáčka
Spôsob varenia:
Šípky umyjeme, osušíme a nakrájame na 3-5 cm dlhé.
Kalmáre zalejeme vriacou vodou, ošúpeme. Nalejte druhýkrát, vyčistite všetko až do konca. A čisté Squid na niekoľko minút zalejte vriacou vodou.
Chobotnicu nakrájajte na štvorce, trojuholníky.
Na panvici (mám wok) rozvaľkajte rastlinný olej. Sójovú pastu na nej pár minút orestujeme.
Nakrájané šípky vsypeme do panvice a za občasného miešania opekáme 10 minút. K miernej mäkkosti šípok.
K šípkam pridáme nasekanú chobotnicu.
Nalejte sójovú omáčku podľa chuti.
A zhasnite ďalších 5 minút.
Šípky chobotnice vyberte z panvice, aby neabsorbovali prebytočnú tekutinu a neboli veľmi slané.
Ak sa nám pri smažení šípok začnú cestoviny pripekať, pridáme sójovú omáčku a premiešame.