#Svyatkovemenu
Zloženie: kuracie filé, orechové kotlíky, sušené slivky, chasnik, olivové olivy, boroshn, mlieko, Sir Gold, Special
Spôsob varenia:
Črepníky, slivky nakrájané na kocky, 3 zuby presýpacích hodín, všetko potrieme a pridáme 4 polievkové lyžice. olivový olej.
Vývoj a zobrazenie súborov. Viklasta na kharchovskej plyvke (povrch na jaku bude nasiaknutý mokrým ganchirkoyom). Viclasty mäso na rolku a vytvorte základ pre rolku.
Pripravené na solenie mäsa a prilepiť ho špeciálmi na spúšť. Plnka Viklasta, z ktorej sa dá urobiť roláda na ďalšie jedlo. Viklasti majú formu na uskladnenie, v prípade potreby rozdeľte rolku na 2 kusy. Misky vložte do rolky, prikryte ju tanierom a vložte do chladničky na 1-2 roky.
Pripravíme si bešamelovú omáčku (pridáme 3-4 lyžice olivového oleja, pridáme borosho, vmiešame horúce mlieko, uvaríme omáčku, pridáme špeciál). Pripravenú omáčku prepasírujeme cez sitko a rolky zalejeme. Zakryte fóliou a páskou 15xv pri 180. Vezmite fóliu. Ušetrite 30-35xv pri 200. Pikantné