Slávnostné zemiaky v rúre. Toto je presne ten istý recept, ako sa hovorí, čím jednoduchší, tým chutnejší. Existujú iba 2 hlavné ingrediencie a výsledkom je, že zlaté, jemné zemiaky na sviatočnom stole môžu byť varené po častiach.
***************************
recept:
zemiaky - 1 kg
soľ - 1 lyžička
maslo - 80 g
Je to jednoduché. Zemiaky očistíme, hmotnosť ošúpaných zemiakov je 1 kg, teraz nalejeme do panvice vodu, privedieme do varu a zemiaky vložíme do vody, pridáme 1 ČL. soľ.
Počas varu varíme presne 3 minúty, zemiaky scedíme, necháme 5 minút mierne vychladnúť a nakrájame na plátky.
Roztopte 80 gramov masla.
Vezmeme si vhodný plech na pečenie, ja mám priemer 28 cm, vymastíme maslom, do jedného vložíme zemiaky vrstva, pomastíme maslom, dáme druhú, trochu osolíme a dáme ďalšiu vrstvu zemiakov a omastíme olej.
Vložíme do rúry a pečieme do krásnej zlatej farby pri 200 stupňoch 30-40 minút, podľa pripravenosti.
Zemiaky sú hotové, môžeme podávať s mäsom, rybami.
Ako som povedal, môžete variť po častiach
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:
Odporúčam pozrieť si tento recept na zemiaky.