Teraz vám poviem, ako si zjednodušiť život a syr dokonale nakrájať presne za 1 minútu. Toto je najjednoduchší spôsob, aký poznám a chcem sa oň s vami podeliť. V predvečer novoročných sviatkov to bude obzvlášť dôležité, keď na hostine potrebujete pripraviť krásny syrový tanier.
Najprv však dôležitý bod: kus, ktorý sa chystáte odrezať, musí byť rovný - potom budú kusy krásne.
A teraz o tom, ako nakrájať syr rovnomerne a presne. Poviem vám, ako sa mi darí dlhé roky:
Ak je syr mäkký, potom sa pri krájaní "vráska" a ukáže sa škaredý a nedbalý. Nehovoríme teraz o druhu syra, ale o jeho „elasticite“.
Preto je našou úlohou to sťažiť. Aby som to urobil, dal som syr na krátky čas do mrazničky, doslova na 5 minút, aby som túto mäkkosť odstránil. Syr by mal byť veľmi vychladený, ale nie mrazený.
No a teraz hlavný životný trik: vezmeme škrabku na zeleninu a použijeme ju na krájanie syra. Škrabka reže perfektne: tenko, rovnomerne, rýchlo!
Keď je syrový tanier hotový, strávite na ňom pár minút. No, to je všetko - môžete ho podávať na stole.
Dobrú chuť, moji drahí! Napíšte do komentára, ako krájate syr vy? Je zaujímavé poznať aj svoje spôsoby!
Prečítajte si tiež:
Ak bol pre vás článok užitočný, dajte mu like. Prihláste sa tiež na odber kanála, aby ste nezmeškali nové recepty a články. Ďakujem za tvoju pozornosť!