Šalát so zaujímavým názvom „vysoký“. Recept na takýto šalát som prevzala v kaviarni od kamarátok, vraj je to jeden z tých, čo predávajú. Je naozaj veľmi chutný, v kaviarni sa podáva po porciách, ja som ho zbieral krúžkom na jednom veľkom tanieri.
***************************
recept:
údené kuracie stehno - 2 ks
paradajky - 2 ks
vajcia - 4 ks
ražné sušienky - 100 g
mak - 15 g
majonéza podľa chuti
SPÔSOB VARENIA
Všetko si pripravíme, čerstvé paradajky 2 ks, nakrájame na kocky, aby netiekli, vyberte semienko.
Z údených stehien vyberieme filé a nakrájame na kocky.
4 vajcia uvaríme a nakrájame na kocky.
Do prvej vrstvy položte kurča, Majonézu mám domácu, ako som už neraz ukázal, pre pohodlie som ju vložil do sáčku a odrezal okraj.
Recept na domácu majonézu si môžete pozrieť tu o 0:30
Do druhej vrstvy dáme paradajky, namažte majonézou
Tretia vrstva vložte varené vajcia, zarovnajte, namažte majonézou.
Štvrtá vrstva dáme ražné krutóny, dnes som kúpil s cesnakom, ak chcete, môžete si uvariť doma.
Vezmeme polievkovú lyžicu s makom, vysušíme ho na panvici, takže bude mať zvláštnu chuť.
Krutóny namažte majonézou a posypte makom. Odstráňte šalátový krúžok je pripravený. Veľmi chutné, šťavnaté, jem ho vždy s chuťou.
Podrobnosti a podrobnosti o varení si môžete pozrieť v mojom krátkom videu nižšie:
Odporúčam pozrieť si šalát so šprotami:
šalát s granátovým jablkom
a šalát so snehovou kráľovnou