Klasickým predjedlom na sviatočnom stole sú plnené vajíčka. Ale na novoročný stôl navrhujem uvariť plnené vajcia "Santa Claus". Toto predjedlo poteší všetkých hostí. Nenechá nikoho ľahostajným. Samozrejme sa bude páčiť najmä deťom. Je to chutné, svetlé a nezvyčajné, každý to bude chcieť vyskúšať.
Toto predjedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Môžete si vybrať akúkoľvek náplň na plnenie vajec podľa vášho vkusu. Mimochodom, do zdobenia občerstvenia môžete pokojne zapojiť aj deti, radi vám pomôžu.
Uistite sa, že ozdobíte svoj slávnostný novoročný stôl takými roztomilými "Santa Clauses", je to jednoduché a nezvyčajné.
Ingrediencie:
- varené vajcia - 5 ks.
- syr - 50 g
- majonéza - 2 lyžice. l.
- cesnak - 1 strúčik
- mleté čierne korenie - podľa chuti
Dekorácia:
- sladká červená paprika - 1 ks.
- čierne korenie - 20 ks.
- majonéza - 2-3 lyžice. l.
Recept krok za krokom
1. Najprv si pripravíme náplň.
50 g troch syrov na jemnom strúhadle.
2. 5 uvarených vajec prekrojíme pozdĺžne na polovicu.
V miske s strúhaným syrom opatrne vyberieme žĺtky.
3. Pretlačte jeden strúčik cesnaku cez lis. Všetko trochu korenia s čiernym korením.
Naplníme 1-2 polievkové lyžice. l. majonézu a vymiešame do hladka.
4. Pripravenou plnkou naplníme všetky polovice bielkov. Plnku potrieme malým šmýkačkou a vrchnú časť opatrne zarovnáme. Ak chcete, môžete si pripraviť náplň podľa svojej chuti.
Príprava dekorácie.
Majonézu vložíme do cukrárskeho vrecka s malým otvorom.
5. Vezmite jednu veľkú sladkú červenú papriku a vystrihnite z nej tobolku so semenami. Papriku nakrájame na široké pásiky.
6. Potom z nich vystrihneme trojuholníky, to budú mikulášske čiapky. Z malých kúskov papriky vystrihnite malé trojuholníky, budú to nosy.
7. Zdobenie vajíčok.
Do hornej časti vložte veľký paprikový trojuholník. Do stredu vložte dva hrášky čierneho korenia, to budú oči. Potom položíme nos, je vhodné ho vziať nie rukami, ale špičkou noža.
Majonézou urobíme okraj čiapky a pompon. Nakreslite bradu zo spodnej časti majonézy.
Dekorácia je pripravená. Touto metódou ozdobíme všetky vajíčka.
Plnené vajíčka sa ukázali ako krásne, chutné a s originálnym dizajnom. Ich výroba je jednoduchá a dostatočne rýchla. Na novoročnom stole takéto vajcia vyzerajú veľmi slávnostne.
Video recept
Recept je prevzatý z mojej kulinárskej stránky. gotovimop.com