Takéto predjedlo pripravujem, keď sa pri stole zíde veľa hostí. Minulý rok som ho podával na novoročný stôl. Každý, kto najskôr pochyboval, to vyskúšal)) No a čo? Tento rok budú pre svojich hostí pripravovať toto jedlo!
Plátok krabie tyčinky na vidličku + plátok citróna (s kôrou)! Je to naozaj vynikajúce. Áno, nezvyčajné. Ale chutné!
Hneď som zahlásil, že toto nie je šalát, ktorý môžete jesť lyžičkou. Toto je veľmi chutné a zaujímavé predjedlo. Zvláštne, ale každý druhý komentár od tých, ktorí tento snack nevyskúšali, je asi takýto:
Vo videu nižšie je tento recept a ďalších 9 receptov na krabie tyčinky, z ktorých každý sa dá uvariť za 10 minút:
AKO VARIŤ:
Krabie tyčinky som nakrájala na veľké kúsky. Ak nejete krabie tyčinky, môžete použiť krabie mäso. Nasekané tyčinky som dala do misky.
Príprava marinády. Olivový olej, sójová omáčka, med a trocha citrónovej šťavy.
Premiešame a nasypeme kúsky krabích tyčiniek. Kým uvarím zvyšné suroviny, tyčinky budú trochu marinovať.
Citrón som nakrájala (spolu s kôrou). Samozrejme, kosti je potrebné odstrániť. Citrón môžete nasekať nahrubo (tu kto má rád). Aby kôra nemala horkú chuť, môžete citrón pred krájaním na minútu zaliať vriacou vodou. Ale dokonca mám rád túto horkosť z kôry, takže citrón iba dobre umyjem (môžete na to vziať trochu sódy).
Nasekajte petržlen a zeler. Môžete pridať stonkový zeler – len chutí lepšie.
Všetky suroviny spojím a premiešam. Pripravený!
Šťastný nový rok všetkým!
• Krabie tyčinky – 200 g
• Citrón - 1 ks.
• Zelená petržlenová vňať
• Zelená a stonkový zeler
• Olivový olej - 2 polievkové lyžice.
• Sójová omáčka - 1 polievková lyžica.
• Med - 1/2 lyžičky.
#občerstvenie kuchyňa naruby#s krabovými tyčinkami#novoročný stôl na občerstvenie