Recept na výrobu makrely v červenej omáčke na večeru alebo dokonca na dovolenku. Recept je veľmi jednoduchý a nemusíte dlho stáť pri sporáku.
Jednoduchší recept som ešte nevidel, ryba v paradajkovej omáčke a korení je nielen veľmi chutná, ale aj aromatická. Nie je to však len omáčka, ale aj správna ryba. Pri výbere makrely si treba dať pozor na šírku jej chrbta, čím je hrubšia, tým je ryba tučnejšia, a teda aj chutnejšia. No o očiach vie každý, musia byť jasné a milé.
Rybu treba očistiť od vnútorností a soli zo všetkých strán. Ďalej pripravte omáčku.
Za týmto účelom pošlite jednu plnú polievkovú lyžicu paradajkovej pasty na panvicu spolu s niekoľkými polievkovými lyžicami vody. Hustotu omáčky upravte podľa chuti. Pridajte tam trochu soli a korenia na ryby, nechajte omáčku pár minút podusiť a je to.
Teraz pomocou kefy namažte makrelu výslednou omáčkou zo všetkých strán a zvnútra.
Rybu posielame do rúry predhriatej na 180 stupňov na 30 minút. Podávajte s citrónom k akejkoľvek prílohe ihneď, kým je ryba horúca.
Takto uvarí akúkoľvek rybu, obzvlášť dobrý je červený ostriež. Vyskúšajte, nebudete ľutovať!
Ingrediencie:
- Makrela 2 ks
- Paradajková pasta 1 polievková lyžica
- Voda 3-4 polievkové lyžice
- Korenie na ryby, soľ a korenie
- Citrón na servírovanie
Ako sa vám páči recept? budete variť?
#jedlo a recepty#varenie#ryby v rúre
Ďakujeme za vašu pozornosť a prihláste sa na odber kanála, pred nami je veľa zaujímavých vecí! Nezabudnite dať like 👍 a zdieľať recept so svojimi priateľmi!
Byť zdravý!